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Cc8023

新虫 (初入文坛)

[求助] 关于酪蛋白灭菌问题

请教高人,酪蛋白培养基灭菌条件,121摄氏度灭菌30,出现变质情况。

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多多啦e梦

新虫 (初入文坛)

4楼2018-10-08 16:56:44
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1533331

新虫 (初入文坛)

变质,是ph调节不合适吗,灭菌过程ph会变化,可能导致酪蛋白变性

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2楼2018-06-30 21:15:41
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Cc8023

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 1533331 at 2018-06-30 21:15:41
变质,是ph调节不合适吗,灭菌过程ph会变化,可能导致酪蛋白变性

灭菌前pH6,蛋白质怕不变性呢?

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3楼2018-07-06 15:13:07
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多多啦e梦

新虫 (初入文坛)

我也出现同样的问题,请问您的解决办法是什么,能共享吗?

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5楼2018-10-08 16:56:54
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