24小时热门版块排行榜    

查看: 1118  |  回复: 5

Cc8023

新虫 (初入文坛)

[求助] 关于酪蛋白灭菌问题

请教高人,酪蛋白培养基灭菌条件,121摄氏度灭菌30,出现变质情况。

发自小木虫Android客户端
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

1533331

新虫 (初入文坛)

变质,是ph调节不合适吗,灭菌过程ph会变化,可能导致酪蛋白变性

发自小木虫Android客户端
2楼2018-06-30 21:15:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Cc8023

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 1533331 at 2018-06-30 21:15:41
变质,是ph调节不合适吗,灭菌过程ph会变化,可能导致酪蛋白变性

灭菌前pH6,蛋白质怕不变性呢?

发自小木虫Android客户端
3楼2018-07-06 15:13:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

多多啦e梦

新虫 (初入文坛)

4楼2018-10-08 16:56:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

多多啦e梦

新虫 (初入文坛)

我也出现同样的问题,请问您的解决办法是什么,能共享吗?

发自小木虫Android客户端
5楼2018-10-08 16:56:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

snoopytbw

荣誉版主 (著名写手)

6楼2018-10-08 19:59:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 Cc8023 的主题更新
信息提示
请填处理意见