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Lxd2018

新虫 (小有名气)

[求助] 实验原理 已有2人参与

请问大神们：DPPH、羟基、超氧阴离子自由基清除实验原理分别是什么？

@shenyingbin @xiaoamuchong 发自小木虫Android客户端
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1楼 2018-06-05 19:45:33
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yu27317961

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
看文献，氧自由基吸收能力测定方法的研究进展
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2楼2018-06-07 11:29:07
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小毛孩24

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
看文献，The Chemistry behind Antioxidant Capacity Assays，J. Agric. Food Chem., 2005, 53 (6), pp 1841–1856
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2018-06-07 15:16:28
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