24小时热门版块排行榜

返回列表

maozuo

新虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 64
散金: 10
帖子: 66
在线: 27.5小时
虫号: 3868348
注册: 2015-05-14

[求助] 请问棕榈油应该用什么类型的乳化剂来乳化已有1人参与

用AEO系列做了HLB=8的乳化剂，做好后分层，估计是乳化剂选错了，有没有做过的朋友？是用什么乳化剂做的？

回复此楼

» 猜你喜欢

1楼 2018-06-02 15:28:41

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

一品平民

禁虫 (正式写手)

★
寒带森林: 金币+1, 回帖奖励，欢迎常来精化版 2018-06-04 18:26:24

本帖内容被屏蔽

2楼2018-06-02 17:04:15

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

lyj198363

新虫 (小有名气)

应助: 9 (幼儿园)
金币: 785.2
散金: 200
红花: 8
帖子: 229
在线: 75.9小时
虫号: 4565746
注册: 2016-04-03
专业: 应用有机化学

★
寒带森林: 金币+1, 回帖奖励，欢迎常来精化版 2018-06-04 18:26:31

做过菜籽油、大豆油、牛蹄油、合成酯等4种脂肪酸酯的水性乳液，脂肪酸酯50%，乳化剂5%，去离子水(含杀菌剂)45%，稳定性超过3个月表面才会有微量的油花，应该是脂肪酸酯水解造成的轻度失稳。虽然都属于脂肪酸酯，但它们制备出的乳液粒径差别比较大，菜籽油粒径比较小，D90在200纳米左右，合成酯粒径最大，D90在500纳米左右。乳化剂的选择与复配只是第一步骤，决定产品高端与否的还有工艺与设备。

赞一下(1人)

回复此楼

3楼2018-06-03 08:13:23

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

maozuo

新虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 64
散金: 10
帖子: 66
在线: 27.5小时
虫号: 3868348
注册: 2015-05-14

引用回帖:

3楼: Originally posted by lyj198363 at 2018-06-03 08:13:23
做过菜籽油、大豆油、牛蹄油、合成酯等4种脂肪酸酯的水性乳液，脂肪酸酯50%，乳化剂5%，去离子水(含杀菌剂)45%，稳定性超过3个月表面才会有微量的油花，应该是脂肪酸酯水解造成的轻度失稳。虽然都属于脂肪酸酯，但它 ...

才刚开始做，，工艺采用相反转乳化法，棕榈油的hlb要求是8吗？

发自小木虫Android客户端

赞一下

回复此楼

4楼2018-06-03 09:09:24

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖