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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 药物化学 » 关于木犀草素和芹菜素
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soojinn

捐助贵宾 (小有名气)

[交流] 关于木犀草素和芹菜素

想问一下木犀草素和芹菜素的性质稳定不  如果经过210度的高温会变性不
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1楼 2009-03-25 16:18:05
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zsqycxy

至尊木虫 (著名写手)
要耐如此高温干啥
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5楼2009-03-28 16:18:55
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ronger8287

银虫 (小有名气)
★ ★
soojinn(金币+1,VIP+0):呵呵 谢谢啊 3-25 17:59
clkk216(金币+1,VIP+0):谢谢参与虫友讨论～！ 3-26 13:15
会吧，木樨草素含有邻二酚羟基易被氧化成醌类衍生物而变色
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2楼2009-03-25 17:07:52
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wzgrh

铜虫 (小有名气)

任何药物恐怕也耐不住210

★ ★
xiaohezi7844(金币+1,VIP+0):thanks分享 3-26 15:35
soojinn(金币+1,VIP+0): 4-12 19:32
你当药物是和无机盐相比？有机分子能够耐到这个温度的极少，更几乎没有在这个温度不变质的，尤其是在空气条件下。
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3楼2009-03-26 12:24:32
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yangjiabin

金虫 (小有名气)
★
soojinn(金币+1,VIP+0): 4-12 19:33
有机物一般耐不了这个温度，我以前做过一个化合物，含酚羟基，150多度就完全氧化了
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4楼2009-03-28 14:59:59
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