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接种量对发酵的影响研究,为什么只考虑体积比,不用考虑活菌数吗?
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| 发现很多文献在做微生物接种量对发酵结果的影响时,多数以种子与培养基的体积比作为各处理水平,比如接种量为1%、3%……,或是1:1的复合菌剂、1:2的复合菌剂,不用考虑种子中的活菌数的影响吗?是因为操作起来比较麻烦,还是说影响不大? |
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