24小时热门版块排行榜    

查看: 1773  |  回复: 24

我是心急人

禁虫 (小有名气)

本帖内容被屏蔽

» 猜你喜欢

» 抢金币啦!回帖就可以得到:

查看全部散金贴

已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

oOdskOo

金虫 (正式写手)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
15楼: Originally posted by 我是心急人 at 2018-03-30 08:10:37
那是不是要用断面的台子啊?还是直接平面观察切开的地方?而且刀用什么刀?切开的话是做成气凝胶之后切开吗?很懵
...

我们都是冻干之后再切,用以前的那种刮胡刀片。冻干之前切没试过,考虑到冻干之后水凝胶只有里面是多孔的,外面看起来致密,就采取了冻干后再切。

发自小木虫Android客户端
17楼2018-03-30 11:57:59
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

许为中-4759

金虫 (正式写手)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
还是冰块的状态下切开,可以很好的保持孔的结构,然后再去冷冻干燥,只是得注意切的时候断面不要化了
16楼2018-03-30 10:48:49
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

思无空

金虫 (正式写手)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
16楼: Originally posted by 许为中-4759 at 2018-03-30 10:48:49
还是冰块的状态下切开,可以很好的保持孔的结构,然后再去冷冻干燥,只是得注意切的时候断面不要化了

请问在冰块状态下怎么才能很好的且不破坏内部微孔切出好看的样品,谢谢
20楼2018-07-07 21:22:00
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

oOdskOo

金虫 (正式写手)


» 本帖已获得的红花(最新10朵)

14楼2018-03-30 07:55:48
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

我是心急人

禁虫 (小有名气)

送红花一朵
本帖内容被屏蔽

15楼2018-03-30 08:10:37
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

我是心急人

禁虫 (小有名气)

本帖内容被屏蔽

18楼2018-03-30 16:52:49
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

我是心急人

禁虫 (小有名气)

本帖内容被屏蔽

19楼2018-03-30 16:53:09
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

许为中-4759

金虫 (正式写手)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
20楼: Originally posted by 思无空 at 2018-07-07 21:22:00
请问在冰块状态下怎么才能很好的且不破坏内部微孔切出好看的样品,谢谢...

刀先预冷,切的时候注意表面别化了,稍微有点化表面的孔就破坏了
21楼2018-07-07 21:35:53
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

思无空

金虫 (正式写手)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
21楼: Originally posted by 许为中-4759 at 2018-07-07 21:35:53
刀先预冷,切的时候注意表面别化了,稍微有点化表面的孔就破坏了...

遇冷的刀能切冻冰块吗?这操作估计在低温场所内完成才有可能

发自小木虫Android客户端
22楼2018-07-08 08:03:28
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

我是心急人

禁虫 (小有名气)

本帖内容被屏蔽

23楼2018-07-08 09:11:16
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

许为中-4759

金虫 (正式写手)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
22楼: Originally posted by 思无空 at 2018-07-08 08:03:28
遇冷的刀能切冻冰块吗?这操作估计在低温场所内完成才有可能
...

你找个泡沫盒,装点液氮,找快金属片和刀扔进去,材料也放进去,戴个棉手套,镊子夹出来,动作快点,切好立马又扔回液氮,这样是没什么问题的
24楼2018-07-08 11:00:42
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

思无空

金虫 (正式写手)


引用回帖:
24楼: Originally posted by 许为中-4759 at 2018-07-08 11:00:42
你找个泡沫盒,装点液氮,找快金属片和刀扔进去,材料也放进去,戴个棉手套,镊子夹出来,动作快点,切好立马又扔回液氮,这样是没什么问题的...

好的,多谢指教

发自小木虫Android客户端
25楼2018-07-08 18:23:03
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
简单回复
2018-03-29 21:06  
我是心急人(金币+1): 谢谢参与
已获得1个金币 发自小木虫Android客户端
2018-03-29 21:07  
我是心急人(金币+1): 谢谢参与
已获得1个金币 发自小木虫Android客户端
细细la4楼
2018-03-29 21:08  
我是心急人(金币+1): 谢谢参与
已获得1个金币 发自小木虫Android客户端
战龙廷5楼
2018-03-29 21:10  
我是心急人(金币+2): 谢谢参与
已获得2个金币 发自小木虫Android客户端
2018-03-29 21:17  
我是心急人(金币+1): 谢谢参与
已获得1个金币 发自小木虫Android客户端
2018-03-29 21:25  
我是心急人(金币+2): 谢谢参与
已获得2个金币 发自小木虫Android客户端
hydzp8楼
2018-03-29 21:27  
我是心急人(金币+1): 谢谢参与
已获得1个金币 发自小木虫IOS客户端
guobao0079楼
2018-03-29 21:32  
我是心急人(金币+1): 谢谢参与
已获得1个金币 发自小木虫IOS客户端
z295903210楼
2018-03-29 21:37  
我是心急人(金币+2): 谢谢参与
已获得2个金币 发自小木虫Android客户端
2018-03-29 21:43  
我是心急人(金币+1): 谢谢参与
已获得1个金币 发自小木虫Android客户端
2018-03-29 21:46  
我是心急人(金币+1): 谢谢参与
已获得1个金币 发自小木虫Android客户端
2018-03-29 22:47  
我是心急人(金币+1): 谢谢参与
已获得1个金币 发自小木虫IOS客户端
相关版块跳转 我要订阅楼主 我是心急人 的主题更新
信息提示
请填处理意见