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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【求助】20克每升的柠檬酸酸度大概多少
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zhaiwanjing

至尊木虫 (职业作家)

[交流] 【求助】20克每升的柠檬酸酸度大概多少

20克每升的柠檬酸酸度大概多少

[ Last edited by zhaiwanjing on 2009-3-12 at 10:29 ]
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1楼 2009-03-11 21:23:19
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lrs088

铜虫 (小有名气)
★ ★
zhaiwanjing(金币+2,VIP+0):谢谢 5-7 14:03
就是2%。
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每天前进一点
2楼2009-05-07 10:57:28
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gangqin

木虫 (正式写手)

gangqin
★ ★ ★
zhaiwanjing(金币+2,VIP+0):谢谢 5-7 14:04
zhaiwanjing(金币+1,VIP+0): 5-8 09:58
2%是正确的哦
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个意描生活
3楼2009-05-07 12:23:47
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小蛮蛋
★
zhaiwanjing(金币+1,VIP+0): 5-8 09:58
2%
4楼2009-05-07 17:39:50
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archer183

★
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢回帖，欢迎常来食品版！~ 10-22 22:53
柠檬酸水溶液浓度与PH值的关系(W/V % 25℃)
结晶柠檬酸(C6H8O7.H2O)：2% pH2.09
无水柠檬酸(C6H8O7) ：2% pH2.10
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5楼2009-05-08 01:52:13
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cool_jf

铜虫 (小有名气)
5楼的是强人
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我是风，时时伴你左右，但你却感觉不到我的存在~
6楼2009-05-11 20:46:59
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青青子佩

新虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1,VIP+0):3Q，欢迎常来交流！ 10-25 21:16
酸度是以中和100毫升测试剂所需的氢氧化钾的毫克数为计量单位，并以毫克/100毫升表示。 所以上面的答案应当都不对吧。
赞一下(7人) 回复此楼
绿色环保溶剂-乳酸甲酯、乳酸乙酯、乳酸丁酯
7楼2009-10-22 17:33:42
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