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zhangsir00铁虫 (初入文坛)
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儿茶素制备中真空干燥得到粉所需的合理温度是多少
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zhangsir00(金币+4,VIP+0):多谢了 3-7 11:10
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又称儿茶素，儿茶酸。黄烷衍生物。广泛存在于植物中，从水/醋酸中得含结晶水的针状结晶。熔点93～96℃；而不含结晶水的结晶熔点175～177℃。旋光度+16°～+18.4°。其外消旋体也呈针状结晶，熔点212～216℃。微溶于冷水、乙醚，可溶于热水、乙醇、冰醋酸和丙酮，不溶于苯、氯仿和石油醚。儿茶精的顺式立体异构体表儿茶精(epicatechin)也广泛存在于植物中，熔点242℃，旋光度[α]D-68°(乙醇中)。天然染料。儿茶精是茶叶的重要成分，具有防治心血管疾病、预防癌症等多种功能。儿茶素为还原性多元酚类物质，在水溶液中易被空气氧化，常用作抗氧化剂。右旋儿茶精还有降低毛细血管的通透性、止泻、止血、抗病毒、杀真菌、抑制ACE及预防胃溃疡等多种作用。儿茶精可用于染料和鞣革工业。 所以温度不能超过它的熔点 你就50°吧 |
7楼2009-03-06 21:05:02
2楼2009-03-06 16:42:46
leonumn
铁杆木虫 (著名写手)
- 博学EPI: 2
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 23565.4
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3楼2009-03-06 17:04:31
googlebaidu555
铁虫 (著名写手)
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- 专业: 生物化工与食品化工
4楼2009-03-06 18:00:51
30