应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 植物蛋白酶解产物在食品里有什么应用？
311/1返回列表
查看: 1507  |  回复: 30
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

zj风之子

木虫 (小有名气)

[交流] 植物蛋白酶解产物在食品里有什么应用？

想了解一下植物蛋白的酶解产物（包括深度酶解和浅度酶解），在食品里面有什么应用没有？刚刚入这行不久，向有这方面经验的前辈请教
回复此楼

» 猜你喜欢

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2018-01-26 13:39:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

tableman

木虫之王 (文学泰斗)
★
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
花开富贵
回复此楼
5楼2018-01-26 14:07:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

chenjinri

木虫 (著名写手)
★
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
本来想回答几句，看看自己水平不够那还是算了吧

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
16楼2018-01-26 15:04:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zj风之子

木虫 (小有名气)
引用回帖:
16楼: Originally posted by chenjinri at 2018-01-26 15:04:21
本来想回答几句，看看自己水平不够那还是算了吧

没事的，我水平也不高，所以才求助的，互相交流嘛，能说说看法吗？
赞一下 回复此楼
17楼2018-01-26 15:31:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

潘光光

铁虫 (小有名气)
做蛋白肽粉用

发自小木虫Android客户端
回复此楼
26楼2018-01-27 04:29:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

潘光光

铁虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
保健食品，功能性食品都可以用

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
27楼2018-01-27 04:30:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

和光同尘1988

新虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
类似于大豆多肽等物质，促进蛋白补充，或者改善食品风味。先做出来再找用处，肯定有的。

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
28楼2018-01-27 07:26:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zj风之子

木虫 (小有名气)
引用回帖:
28楼: Originally posted by 和光同尘1988 at 2018-01-27 07:26:29
类似于大豆多肽等物质，促进蛋白补充，或者改善食品风味。先做出来再找用处，肯定有的。

谢谢
回复此楼
29楼2018-01-30 12:47:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zj风之子

木虫 (小有名气)
引用回帖:
27楼: Originally posted by 潘光光 at 2018-01-27 04:30:40
保健食品，功能性食品都可以用

谢谢
回复此楼
30楼2018-01-30 12:47:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

鸭梨要吃肉

新虫 (正式写手)
我也知道

发自小木虫Android客户端
回复此楼
31楼2018-02-09 17:37:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
简单回复
youngen2楼
2018-01-26 13:53   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
发自小木虫Android客户端
nono20093楼
2018-01-26 13:58   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
·
cknrme7814楼
2018-01-26 14:05   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
hhcex7096楼
2018-01-26 14:13   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
jvvasdz2357楼
2018-01-26 14:16   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
拉扣448楼
2018-01-26 14:24   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
发自小木虫Android客户端
七七8889楼
2018-01-26 14:28   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
发自小木虫Android客户端
hxdtj201410楼
2018-01-26 14:33   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
顶 发自小木虫IOS客户端
巴巴59011楼
2018-01-26 14:34   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
发自小木虫Android客户端
超级老快12楼
2018-01-26 14:36   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
hongyingwu13楼
2018-01-26 14:38   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
好好62114楼
2018-01-26 14:38   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
发自小木虫Android客户端
gqejnt1415楼
2018-01-26 14:53   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
fjkf62718楼
2018-01-26 15:32   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
kmubwh29119楼
2018-01-26 15:34   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
jrfgrz92020楼
2018-01-26 15:43   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
jjrr94421楼
2018-01-26 15:54   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
顶
sz_kebaoyuan22楼
2018-01-26 16:07   回复  
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
多啦C梦060123楼
2018-01-26 22:59   回复  
多啦C梦060124楼
2018-01-26 22:59   回复  
绽放201425楼
2018-01-26 23:25   回复  
相关版块跳转 我要订阅楼主 zj风之子 的主题更新
311/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考博] 化学专业申博 +3 赵子羊 2026-05-23 4/200 2026-05-24 18:10 by 工大学长
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 1rx34o113h 2026-05-23 3/150 2026-05-24 17:41 by 0i3mu4vkjz
[教师之家] 论文撤稿了 +4 bjvtcliu 2026-05-24 7/350 2026-05-24 17:29 by bjvtcliu
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +4 hvkbtfonbv 2026-05-23 4/200 2026-05-24 17:21 by 75ui6h7z2t
[博后之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 hvkbtfonbv 2026-05-23 3/150 2026-05-24 17:10 by 75ui6h7z2t
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 hvkbtfonbv 2026-05-23 3/150 2026-05-24 17:01 by 75ui6h7z2t
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 a2tycdlnq1 2026-05-23 5/250 2026-05-24 16:21 by hhx1yx9evi
[基金申请] 河北省自然科学基金 +6 Peterchao 2026-05-18 9/450 2026-05-24 16:02 by 130067131
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +4 pmo95bazuy 2026-05-23 8/400 2026-05-24 15:56 by 1uy1ht2y9r
[基金申请] 西安交大新媒学院副院长用撤稿论文结题 +3 bjvtcliu 2026-05-24 5/250 2026-05-24 10:16 by kudofaye
[教师之家] 某211大学教师把个人教师官方主页改成:我跑了我跑了我跑了!官宣跑路！ +4 zju2000 2026-05-21 5/250 2026-05-24 09:35 by songwz
[考博] 26/27申博自荐 10+4 ZXW0202 2026-05-22 9/450 2026-05-24 08:47 by bjvtcliu
[基金申请] 青B发送上会通知了吗 +5 chemBioBro 2026-05-22 7/350 2026-05-23 12:35 by zhuifengzhy
[考博] 博士申请 +3 焦晓明 2026-05-21 3/150 2026-05-23 11:26 by mlc840311
[文学芳草园] 献血感触 +7 呀呀好傻 2026-05-19 13/650 2026-05-21 20:15 by 呀呀好傻
[基金申请] 国自然评分 +4 无名者登山 2026-05-20 5/250 2026-05-21 16:35 by swuq
[基金申请] 国自然上会要求 +7 无名者登山 2026-05-18 11/550 2026-05-21 15:50 by draco1987
[有机交流] 反应很差，大量原料没有反应 5+3 Mr.Zot 2026-05-19 8/400 2026-05-20 22:19 by Equinoxhua
[考博] 如果工作了想读博，可以边工作边读全日制嘛？ 30+3 铁达火车 2026-05-18 5/250 2026-05-20 09:33 by tfang
[考博] 博士申请 +5 星…… 2026-05-18 6/300 2026-05-18 23:49 by 糊糊涂涂好
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭