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花蘑菇有毒

新虫 (初入文坛)

[求助] 食用油脂脂肪酸评价 已有1人参与

蛋白质有氨基酸评分,那食用油脂中有类似的脂肪酸评价指标么?除了1:1:1和n-6:n-3的(4-6):1,还有其他的什么指标么?或者相关内容应该在什么地方查找呢?

@lovibond 发自小木虫Android客户端
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fdjl

木虫 (小有名气)

好像没有呀
2楼2018-01-22 08:56:32
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