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xiaguangnian

银虫 (小有名气)

[求助] 乳化液稳定性试验 上层油相分层 已有1人参与

5%的油剂和95%的水进行乳化液稳定性试验,发现上层油相会分层,分出上面薄薄一层是透明的,这是因为油剂中的乳化剂溶解的不好吗?
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112113

捐助贵宾 (著名写手)

引用回帖:
5楼: Originally posted by 来砸我理解 at 2018-01-23 15:05:55
额,粘度一说可以具体聊聊吗?很想知道!
...

乳液是细小的液珠分散在连续相中,连续相的粘度增大,会导致液珠的扩散系数减小,阻碍液珠碰撞的频率和凝结速度,因此液珠就更加稳定的分散了。向乳液中加入增稠剂可以增加乳液稳定性。
6楼2018-01-24 11:00:46
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查看全部 6 个回答

SSW丶Winnie

铜虫 (正式写手)

水相没有增稠剂也是不行的

发自小木虫Android客户端
2楼2018-01-12 15:01:03
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112113

捐助贵宾 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
xiaguangnian: 金币+10, ★★★很有帮助 2018-01-16 10:21:17
xiaguangnian: 金币+10, ★★★★★最佳答案 2018-01-16 10:21:35
首先乳化的过程是如何操作的?如果轻轻震荡两下,估计属于操作不当;一般用高剪切乳化机进行乳化,如果这样还有分层,那么属于乳化剂种类选择或复配选择或用量还有待优化的问题。另外,稳定性实验会考察影响乳状液稳定的因素,我想你是不是要形成一个水包油的体系,如果是,那么考虑多选择一点在水相比在油相中更容易溶解的乳化剂;界面膜的机械强度是影响普通乳化液稳定性的主要原因,一般高纯度的表面活性剂不能形成紧密排列的界面膜,因此乳化剂通常是复配的,一般是水溶性表活和油溶性表活的复配;一些助剂会帮助增强界面膜的致密性,如在K12为乳化剂的乳液中加入十二醇(这也是我们平常买的泡泡水里老是闻到一股高碳醇的味道的原因,这样的泡泡可以吹很大不破,可以拉很长的膜);还有就是分散液上可以考虑引入空间位阻(如引入电荷)、增加连续相的粘度都可以改善乳液稳定性;实验过程中如果温度存在较大的波动,也会影响乳液稳定性哟。
3楼2018-01-12 15:40:22
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johnsen

新虫 (初入文坛)

应该是表面活性剂选择不当。

发自小木虫IOS客户端
4楼2018-01-13 11:38:05
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