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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 发酵罐可以用纯碱煮罐清洗吗？
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陆封肆闭

至尊木虫 (著名写手)

[求助] 发酵罐可以用纯碱煮罐清洗吗？ 已有7人参与

发酵罐可以用纯碱（碳酸钠）煮罐清洗吗？效果怎么样，添加量多少为好？

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1楼 2017-12-27 09:50:43
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Ecolin林

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

发酵罐在使用后一般来说根据发酵液的情况来选择清洗方式，对于清洁要求高的地方，碱水煮罐是比较常见的清洁方法。现在市面上发酵罐的内壁材料基本都是食品级的316l不锈钢，耐强碱腐蚀，因此即使是使用碱水煮罐也没有任何影响，但是目前我也遇到过一些常用碱水煮罐的生产会造成罐壁出现发黑的现象，这种情况的出现有可能是罐壁材料不完全达标，也可能是使用的碱中有一定的氯离子，因此会对发酵罐产生一定的影响。
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提供发酵设备使用上的技术问题，发酵罐技术研发
14楼2018-03-28 14:06:30
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laoliu2962

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
陆封肆闭: 金币+8, ★★★很有帮助, 多谢指教，我试试。 2018-01-01 11:07:49
一般用pH≥13的氢氧化钠水溶液（0.1M 4g/L)煮罐！
PS:不锈钢罐。
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2楼2017-12-27 10:07:20
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hanjun80

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
陆封肆闭(小冀-代发): 金币+3 2017-12-28 09:10:40
陆封肆闭: 金币+8, ★★★很有帮助, 多谢指教，我试试。 2018-01-01 11:07:35
现在的不锈钢罐都是与料液接触的地方材质都是316l的，那是双相不锈钢，耐受很大浓度的酸碱。
不过轴封和橡胶件耐受碱浓度不是特别大。所以，1mol/L的氢氧化钠短时间煮是没问题的，我们现在就是这么干的
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我笃信:人定胜天！
3楼2017-12-27 21:35:33
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陆封肆闭

至尊木虫 (著名写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by hanjun80 at 2017-12-27 21:35:33
现在的不锈钢罐都是与料液接触的地方材质都是316l的，那是双相不锈钢，耐受很大浓度的酸碱。
不过轴封和橡胶件耐受碱浓度不是特别大。所以，1mol/L的氢氧化钠短时间煮是没问题的，我们现在就是这么干的

再问一下，强碱对玻璃不是有腐蚀作用吗？那对观察窗不是有影响？

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4楼2018-01-03 20:19:51
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