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五行蔬菜汤
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一次做两日份，做好后装入玻璃容器内，并摆入冰箱中保存，饮用时微加温。 基本材料： 白萝卜（中型约四分之一根）； 白萝卜叶（用大萝卜的叶子约四分之一量， 萝卜叶要浸水二小时才使用，以免农药残毒）； 胡萝卜（中型约二分之一根）； 牛蒡（中型约二分之一根）； 干香菇一枚（用太阳晒干的，以转生维生素d，如买不到可自己用新鲜的晒干或以市贩者再度晒太阳）。 基本作法：蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块； 烹煮的锅子请用耐热玻璃锅；放进青菜量三倍的水；水煮开后，再用小火炖煮2小时；把菜汤替代茶水来喝。 [蔬菜汤饮用注意事项] 千万不可以混合其它的药草或植物，有时会变成强烈的毒性物质。特别是最近一段时间，市面上有一些人把野菠菜根或树根当作牛蒡欺骗消费者，还有很多腐烂，老化，充满异样物质的野生牛蒡，因此大家要多加小心。 这是从网上摘抄的，听说效果不错，推广一下。 要想知道更多更详细的，可以到网上自己查阅。 |
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