24小时热门版块排行榜    

查看: 1231  |  回复: 5

hxr小宝子

金虫 (小有名气)

[交流] 固体饮料,流动性 已有5人参与

各位食品人,固体饮料生产中,含有油脂成分的,如何增加流动性(二氧化硅除外),比如哪些常用辅料可以用?或者其他什么方法?
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhide2011

木虫 (正式写手)

2楼2017-11-25 00:17:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

单子叶植物

新虫 (初入文坛)

3楼2017-12-27 08:22:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

jinfeng1675

木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
变性淀粉,蜡质玉米淀粉或者马铃薯淀粉,进行改性的,应该都可以,玉米淀粉的分子性质呈菱形,而马铃薯淀粉的颗粒直径记得蛮大的。
浅浅时光,几许温暖;拥一份恬静安然,守住一颗宁静的心。
4楼2017-12-29 09:49:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lhl1207

新虫 (小有名气)

抗性糊精
5楼2017-12-30 08:41:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Xuexuexixi

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
加乳化剂。471单双硬脂酸甘油酯,472e双乙xi。黄原胶、cmc都可以吧

发自小木虫IOS客户端
6楼2018-01-09 20:45:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 hxr小宝子 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
信息提示
请填处理意见