应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 将抑菌剂加入鸡蛋里的可行性
71/1返回列表
查看: 1116  |  回复: 6
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

Lulu是我

新虫 (初入文坛)

[交流] 将抑菌剂加入鸡蛋里的可行性 已有4人参与

各位老师们，请问 通过向鸡蛋里面加入抑菌剂已达到延长保质期的目的，这个想法可行吗
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2017-10-23 10:39:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zinfly

专家顾问 (职业作家)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
加入鸡蛋？
怎么加入，你说的是蛋液，没有人会把蛋液保存的，都是生鸡蛋。
现在做的比较多的是涂膜保鲜，
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2017-10-24 10:18:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

学习小丑

铁虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
我想说，生鸡蛋里面有微生物么？除非蛋壳破的。你的想法只会引入微生物
赞一下 回复此楼
念念不忘，必有回响
3楼2017-10-24 11:32:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yu27317961

专家顾问 (职业作家)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
鸡蛋在生下的时候，母鸡的产道会对鸡蛋涂膜保护
当在潮湿的环境，膜的保护作用逐渐失去，微生物入侵，鸡蛋坏掉
那么，你可以买大量的鲜鸡蛋清洗，浓缩，分离，表征
然后再做对人体无害的涂膜剂复配，验证试验
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2017-10-25 08:27:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Lulu是我

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 学习小丑 at 2017-10-24 11:32:58
我想说，生鸡蛋里面有微生物么？除非蛋壳破的。你的想法只会引入微生物

是液蛋  我没说清楚
赞一下 回复此楼
5楼2017-10-25 10:11:04
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Lulu是我

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by yu27317961 at 2017-10-25 08:27:34
鸡蛋在生下的时候，母鸡的产道会对鸡蛋涂膜保护
当在潮湿的环境，膜的保护作用逐渐失去，微生物入侵，鸡蛋坏掉
那么，你可以买大量的鲜鸡蛋清洗，浓缩，分离，表征
然后再做对人体无害的涂膜剂复配，验证试验

我没说清楚  我指的是液蛋 请问液蛋里加入抑菌剂的话 可行吗 ，我看了一下现在有加入nisin的  但是只有这一种  加入别的化学物质抑菌剂 以达到延长液蛋保质期的话  有可行性吗 。谢谢你
赞一下 回复此楼
6楼2017-10-25 10:15:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

小毛孩24

专家顾问 (职业作家)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
好像现在蛋液都是经过巴氏杀菌，然后灌装到袋子里
赞一下 回复此楼
7楼2017-10-25 10:26:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 Lulu是我 的主题更新
71/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[找工作] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 8/400 2026-08-30 12:14 by l0VvVHGBGRLv
[博后之家] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +6 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 7/350 2026-08-30 12:13 by l0VvVHGBGRLv
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +4 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 8/400 2026-08-30 12:03 by l0VvVHGBGRLv
[公派出国] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +6 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 8/400 2026-08-30 11:32 by l0VvVHGBGRLv
[考研] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +6 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 9/450 2026-08-30 11:30 by l0VvVHGBGRLv
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +5 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 6/300 2026-08-30 11:07 by l0VvVHGBGRLv
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 4/200 2026-08-30 06:57 by ZPa0EcMwuECS
[硕博家园] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +4 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 5/250 2026-08-30 06:55 by ZPa0EcMwuECS
[论文投稿] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +4 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 4/200 2026-08-30 02:09 by ZPa0EcMwuECS
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +5 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 6/300 2026-08-30 01:58 by ZPa0EcMwuECS
[公派出国] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 4/200 2026-08-30 01:45 by ZPa0EcMwuECS
[考博] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 4/200 2026-08-30 01:34 by ZPa0EcMwuECS
[基金申请] 系统查不到 +11 董八千 2026-08-26 11/550 2026-08-28 18:06 by Leogzhya
[基金申请] 哪位高人中了，把查询到的截图贴出来让我看看，让我长长见识 +5 yuleib84 2026-08-26 6/300 2026-08-28 00:02 by yudaoqian88
[基金申请] 我不理解！ +15 Edward_pc 2026-08-26 23/1150 2026-08-26 20:34 by zzuzxg
[基金申请] 2026年8月25日国自然放榜前突然收到列入评审专家邮件，有关系吗？ +25 木水思豆 2026-08-25 28/1400 2026-08-26 14:53 by draco1987
[基金申请] 国合里面能看到了 +7 一怀馨秋 2026-08-26 7/350 2026-08-26 11:23 by zhaosm1982
[基金申请] 国际合作可查了，中了面上 (EPI+1)(金币+50) +18 Ldrop2023 2026-08-26 18/900 2026-08-26 11:15 by cmrandy
[基金申请] 系统进不去 +4 yanglien 2026-08-26 5/250 2026-08-26 11:10 by wenfengw83
[基金申请] 某些机构，以效率低为荣，以效率低作为存在感 +9 yuleib84 2026-08-25 10/500 2026-08-25 17:14 by alexon
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭