2楼: Originally posted by xiaomi0401 at 2017-10-20 12:42:19
本身马来酸根离子对三价铁的络合能力就很差，远远不及羟基酸（如：柠檬酸，乳酸，苹果酸和酒石酸等），和普通的饱和脂肪酸差不多；
所以马来酸铁的水溶液稳定性就比较差，容易水解而呈明显的棕红色。而不像柠檬酸铁 ...

2楼: Originally posted by xiaomi0401 at 2017-10-20 12:42:19
本身马来酸根离子对三价铁的络合能力就很差，远远不及羟基酸（如：柠檬酸，乳酸，苹果酸和酒石酸等），和普通的饱和脂肪酸差不多；
所以马来酸铁的水溶液稳定性就比较差，容易水解而呈明显的棕红色。而不像柠檬酸铁 ...

5楼: Originally posted by xiaomi0401 at 2017-10-20 23:17:19
苯酚味重？我不好给你回答，苯酚味重，大概是由于酚羟基引起的吧！
但是，如果苯环上一旦同时连有其他基团，苯酚味还是否存在，就不好说了！
你可以试试，邻羟基苯甲酸（水杨酸），这个物质估计和苯酚比较接近一 ...