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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 为什么只用牛肉做蛋白胨
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asdpc

新虫 (初入文坛)

[求助] 为什么只用牛肉做蛋白胨 已有1人参与

市场上比较认可的好像都是牛肉蛋白胨，猪肉，鸡肉之类的好像没人做，是不是只有牛肉蛋白胨才能促进微生物生长？还是有其他原因？哪位大神赐教一下

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1楼 2017-10-18 15:37:33
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ekeyan_com

禁虫 (正式写手)
感谢参与，应助指数 +1
本帖内容被屏蔽
2楼2017-10-18 17:49:32
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asdpc

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by ekeyan_com at 2017-10-18 17:49:32
牛肉的蛋白含量要比鸡肉、猪肉的高吧，营养价值高

但是成本差很多，应该不是蛋白含量高的原因

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3楼2017-10-18 19:10:57
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