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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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新虫 (小有名气)

[求助] 求助各位大牛 已有1人参与

磷脂用无机酸水解的条件有朋友知道吗?

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晋鹏

版主 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
卵磷脂的提取:称取约10g蛋黄于小烧杯中,加入温热的95%乙醇30mL,边加边搅拌均匀,冷却后过滤。如滤液仍然混浊,可重新过滤直至完全透明。将滤液置于蒸发皿内,水浴锅中蒸干,所得干物即为卵磷脂。(二)卵磷脂的溶解性:取干燥试管,加入少许卵磷脂,再加入5mL乙醚,用玻棒搅动使卵磷脂溶解,逐滴加入丙酮3~5mL,观察实验现象。
卵磷脂的鉴定:
1、三甲胺的检验:取干燥试管一支,加入少量提取的卵磷脂以及2~5mL氢氧化钠溶液,放入水浴中加热15min,在管口放一片红色石蕊试纸,观察颜色有无变化,并嗅其气味。将加热过的溶液过滤,滤液供下面检验。
2、不饱和性检验:取干净试管一支,加入10滴上述滤液,再加入1~2滴3%溴的四氯化碳溶液,振摇试管,观察有何现象产生。
3、磷酸的检验:取干净试管一支,加入10滴上述滤液和5~10滴95%乙醇溶液,然后再加入5~10滴钼酸铵试剂,观察现象;最后将试管放入热水浴中加热5~10min,观察有何变化。
4、甘油的检验:取干净试管一支,加入少许卵磷脂和0.2g硫酸氢钾,用试管夹夹住并先在小火上略微加热,使卵磷脂和硫酸氢钾混熔,然后再集中加热,待有水蒸气放出时,嗅有何气味产生。
及时行乐,人生不留遗憾!
2楼2017-10-15 15:53:44
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