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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 高分子 » 高分子物理 » 琼脂与纤维素
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katsura

新虫 (小有名气)

[求助] 琼脂与纤维素 已有2人参与

为什么琼脂可以高温溶解，而纤维素不可以在高温下溶解？

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1楼 2017-10-12 19:15:29
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xiaoLifeiD

至尊木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
因为化学结构不同

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2楼2017-10-13 08:08:07
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katsura

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by xiaoLifeiD at 2017-10-13 08:08:07
因为化学结构不同

都只有羟基，请问是什么方面不同

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3楼2017-10-13 09:06:58
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小洋有你

新虫 (小有名气)
纤维素溶解是放热的，所以高温不利于溶解，希望有帮助

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4楼2017-10-17 09:45:24
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Dr_Jesse

铁杆木虫 (著名写手)

沧海一粟，浩宇星尘

【答案】应助回帖

结构决定性能，除了官能团、化学元素之外，高分子的高级结构，如分子量（链长）及分布、侧基（链）结构、织态结构都会影响溶解性。
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除了你自己，没有人能够阻挡你！
5楼2017-10-17 10:33:41
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