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禁虫 (初入文坛)

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1楼 2017-10-12 11:54:33

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木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

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硫辛酸的熔点不超过60度，稍微受热就会黏黏，而且杂质会增长。
因此不建议加热溶解。
先看看硫辛酸在油中的溶解度，然后选择合适的溶解方式

2楼2017-10-12 15:28:05

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新虫 (正式写手)

引用回帖:

1楼: Originally posted by kvwang111 at 2017-10-12 11:54:33
请问硫辛酸怎样更好地溶解在食用油里？
现在在豆油里略微加热就非常容易结成很黏的团块，而一旦形成团块，即使提高温度也很难溶解了。我估计是聚合了。
请问专家们有相关经验吗？

你好关于溶解问题有了解倍他环糊精吗我可以给你些小样实验

发自小木虫IOS客户端

3楼2017-12-18 13:39:11

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