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[求助]
求助：测定明胶的氨基含量的实验请问是如何进行的？
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| 请问有人做过测定明胶的氨基含量的实验吗？我看到的是用三硝基苯磺酸+分光光度计来测定，但是那个三硝基苯磺酸一小瓶就要1000，我只用一次的话不合适，所以想问下你们是怎么做的 |
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