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双波法测定测定直链和支链淀粉含量时，为什么要加KOH及调节pH为酸性？
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| 请问各位学神，双波法测定直链和支链淀粉含量时，为什么要加KOH及调节pH为酸性？ |
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2楼2017-10-09 10:08:59