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幻流心魇

铜虫 (初入文坛)

[求助] 中药灭菌 已有1人参与

请问各位大神在中药材灭菌上遇到过这样的情况吗？
中药材粉碎后用中药材灭菌柜进行灭菌，执行程序121摄氏度，30分钟，灭菌后干燥40分钟，之后直接取样做微生物，霉菌最高能生长到200多，最少也是50多，但是放置一夜后再从原位置取样霉菌最多20多。现在已经排除灭菌柜问题。但是经常出现这种逆差，很难分析原因，特此求助。
是否和中药材本身的水分超标有关系呢？
求解答，拜谢！
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1楼 2017-08-25 09:32:55
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幻流心魇

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 懒人下书 at 2017-08-25 10:42:44
你说对了，是中药水分的问题

中药水分偏高也会导致灭菌程序执行后霉菌依然很高，但是我一直没有想明白121度怎么还能继续滋生呢，反而灭菌后放置一夜霉菌变少了。
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3楼2017-08-25 15:26:57
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懒人下书

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
你说对了，是中药水分的问题
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2楼2017-08-25 10:42:44
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