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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 发酵该掌握哪些基本知识
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糊炖鸡

新虫 (正式写手)

[交流] 发酵该掌握哪些基本知识 已有3人参与

请问各位虫友，发酵领域该掌握哪些方面的知识？

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1楼 2017-08-15 09:03:44
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胡图图XY

新虫 (小有名气)
工艺设备

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4楼2017-08-15 16:06:50
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小冀-

版主 (著名写手)

优秀版主优秀版主
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
微生物，生物化学，发酵工程原理等
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···
2楼2017-08-15 09:04:48
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胡图图XY

新虫 (小有名气)
发酵工程，分离纯化，微生物学

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3楼2017-08-15 16:05:49
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yaomanxiao

金虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
微生物生理代谢基础，微生物菌种选育，发酵设备，发酵过程控制，发酵动力学......
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5楼2017-08-17 17:13:56
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