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suilili

[交流] 酶活力单位

说明书上的酶活力单位不小于4000是什么意思

[ Last edited by zzgyb on 2009-2-18 at 15:46 ]

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oyxxsz

铜虫 (初入文坛)

酶活力单位(U,active unit)
  酶活力的度量单位。1961年国际酶学会议规定:1个酶活力单位是指在特定条件(25℃,其它为最适条件)下,在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量,或是转化底物中1微摩尔的有关基团的酶量。
  酶活力单位:用来表示酶活力大小的单位,通常用酶量来表示。
  其中一个称酶活力国际单位,规定为:在特定条件下,1分钟内转化1微摩尔底物,或者底物中1微摩尔有关基团所需的酶量,称为一个国际单位(IU,又称U)。
  另外一个国际酶学会议规定的酶活力单位是Kat,规定为:在最适条件下,1秒钟能使1摩尔底物转化的酶量。
  Kat和U的换算关系:1 Kat=6×107U, 1U=16067n Kat
  酶的比活力(specific activity):是指每毫克质量的蛋白质中所含的某种酶的催化活力。是用来度量酶纯度的指标。是生产和酶学研究中经常使用的基本数据。
  酶的转化数(Kcat):在单位时间内每一活性中心或每分子酶所能转换的底物分子数。生产中并不常用。
  酶活力的测定方法
  终点法
  动力法
  紫外可见分光光度法
  荧光分光光度法
  酶偶联法
  电化学法
要常会百度,google之啊
2楼2009-02-07 11:08:33
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zhhl2981

木虫 (职业作家)

★ ★ ★ ★ ★
suilili(金币+5,VIP+0):谢谢! 2-7 11:31
是下线,表示酶的活力不会低于4000
因不同条件测得酶活是不一样的,在最佳条件下该酶的活力会大于4000

[ Last edited by zhhl2981 on 2009-2-7 at 11:19 ]
3楼2009-02-07 11:17:59
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