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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 层析/纯化 » 为什么生化书中说盐析通常采用的中性盐是硫酸铵？是不是表述有误
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353378132

新虫 (小有名气)
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为什么生化书中说盐析通常采用的中性盐是硫酸铵？是不是表述有误
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硫酸铵是酸性盐，那么盐析过程中可能会使溶液过酸，从而使蛋白质酸水解。即使不考虑蛋白质发生水解，生化书中称硫酸铵为中性盐是不是表述错误？

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1楼 2017-08-04 09:06:49
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walking dead

金虫 (小有名气)
★
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书上说的比较笼统，知识不具体。并不错的。其实蛋白纯化中用到硫酸铵溶液的配置不是单纯的用硫酸铵，一般会用磷酸钠溶液和硫酸铵溶液等混合。配置缓冲液时可以用硫酸铵溶液和氢氧化钠来调pH和电导的。例如一般用0.02mol/LPBS+2.5mol/L(NH4)2SO4（pH=7.0）或者0.05mol/LPBS+1.7mol/L(NH4)2SO4（pH=7.0）来做缓冲液。配置方法，网上都可以查到。祝你顺利。
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8楼2017-08-04 11:39:18
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353378132

新虫 (小有名气)
我擦，都这么无情吗，没人回答一下，领完币就溜

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7楼2017-08-04 09:08:25
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353378132

新虫 (小有名气)
引用回帖:
8楼: Originally posted by walking dead at 2017-08-04 11:39:18
书上说的比较笼统，知识不具体。并不错的。其实蛋白纯化中用到硫酸铵溶液的配置不是单纯的用硫酸铵，一般会用磷酸钠溶液和硫酸铵溶液等混合。配置缓冲液时可以用硫酸铵溶液和氢氧化钠来调pH和电导的。例如一般用0.0 ...

但书上把硫酸铵归为中性盐，看起来实在难受，在复习过程中发现王镜岩那两本生化其实有好几处地方明显印错，是不是这个地方也由于口误给弄错了，但由于王镜岩生化的权威性一直没有人指出？

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9楼2017-08-04 18:38:50
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walking dead

金虫 (小有名气)
★
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引用回帖:
9楼: Originally posted by 353378132 at 2017-08-04 18:38:50
但书上把硫酸铵归为中性盐，看起来实在难受，在复习过程中发现王镜岩那两本生化其实有好几处地方明显印错，是不是这个地方也由于口误给弄错了，但由于王镜岩生化的权威性一直没有人指出？
...

硫酸氨的水溶液确实是酸性的。你不管他书上咋说，你作纯化蛋白缓冲液，要得到pH7.0的硫酸铵，用氢氧化钠溶液调。书跟文献都是人写的，或许有保留或许是写错了，文献尤其明显比如一个温度，它会写个60～80度，你去试发现85度才行，就是有所保留，你懂的。我们在实际应用中只是把它当个参考和借鉴。

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10楼2017-08-04 18:58:46
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0918200536楼
2017-08-04 09:07   回复  
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地下党295楼
2017-08-04 09:07   回复  
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化学位移4楼
2017-08-04 09:07   回复  
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maxingpu3楼
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Yaninunu2楼
2017-08-04 09:06   回复  
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