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夏新月

银虫 (小有名气)

[求助] 方法原理

按2016版食品方法测定维生素E时加淀粉酶的目的是什么?为什么淀粉会对其有影响

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夏新月

银虫 (小有名气)

2楼2017-08-03 11:54:07
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夏新月

银虫 (小有名气)

当然是酶解淀粉啊
3楼2019-04-04 10:43:42
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