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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 分子生物 » 老师，请问蛋白药品有冻融实验没事但是冻存不行的情况吗？
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小菜鸟8427

新虫 (初入文坛)

[求助] 老师，请问蛋白药品有冻融实验没事但是冻存不行的情况吗？ 已有2人参与

老师，请问蛋白药品有冻融实验没事但是冻存不行的情况吗？

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1楼 2017-07-27 09:45:51
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小冀-

版主 (著名写手)

优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
应该没有吧，如果冻存都不行，又哪里来的冻融呢，对吧~不过在一般的实验中应该尽量避免酶的反复冻融，会有损活性的
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···
2楼2017-07-27 10:12:05
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小菜鸟8427

新虫 (初入文坛)
我们是蛋白类药物，水针做出来的结果是负20度冻融可以，冻存不行，所以就觉得是不是哪里出错了 @biostar2009

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3楼2017-07-27 10:57:05
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晋鹏

版主 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
1、冻融就是从固态到液体的相变过程了。
至于对活性的影响冻融一般都是不利的，是指相变的这个过程。
在静置情况下融化，往往会看到溶液的分层情况，这说明在冻融的过程中溶液是个不均匀的情况，也就是体系是有变化的，而这对蛋白质而言是个不利的因素。因此避免反复冻融。

2、这要看蛋白质的性质，以蛋白质不降解为准，但要注意那些对温度变化敏感的蛋白质不宜采用此法。
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及时行乐，人生不留遗憾！
4楼2017-07-27 16:39:06
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