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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 牛奶中亚硝酸盐的测定
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丰子★

新虫 (初入文坛)

[求助] 牛奶中亚硝酸盐的测定 已有3人参与

请问，按照现在新国标的做法，我的回收率才七十多，怎么样才能提高回收率？哪个步骤对回收率的影响最大？

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1楼 2017-07-23 23:25:46
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
对于新手分析出现误差很正常，可换人重新操作此过程对照一下。
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从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。
2楼2017-07-25 08:17:23
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丰子★

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by hldj1964 at 2017-07-25 08:17:23
对于新手分析出现误差很正常，可换人重新操作此过程对照一下。

有，但是还是一样，回收率不高

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3楼2017-07-25 18:29:37
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

牛奶中亚硝酸盐的测定回收率才七十多，你的样品是否氯离子偏高？
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从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。
4楼2017-07-26 08:12:13
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雪落

木虫 (著名写手)

想念你们

【答案】应助回帖

你加标量是不是太低了，加个高点儿的试试，方法检出限附近就是做不准
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我在佛前求了五百年 只为和你结一段尘世的缘 我化作一棵花树长在你门前 小心地绽放一生的绚烂 你走过没有看我一眼 那落了一地的不是花瓣 是我破碎的心一片
5楼2017-07-27 10:41:43
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丰子★

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by hldj1964 at 2017-07-26 08:12:13
牛奶中亚硝酸盐的测定回收率才七十多，你的样品是否氯离子偏高？

我的回收率才八十多左右而已。还有，我想问问，对氨基苯磺酸和盐酸萘乙二胺加的量是多少最好的呢？我的标曲最高是做到0.115ppm

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6楼2017-08-02 23:12:32
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丰子★

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 雪落 at 2017-07-27 10:41:43
你加标量是不是太低了，加个高点儿的试试，方法检出限附近就是做不准

不会吧。我的标准使用液是5ppm，加标是0.1ppm哦

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7楼2017-08-02 23:14:26
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kkbyb

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

蛋白沉淀这地方，剧烈振摇，避免被蛋白包裹
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8楼2017-09-15 23:57:56
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糊涂人2014

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by hldj1964 at 2017-07-26 08:12:13
牛奶中亚硝酸盐的测定回收率才七十多，你的样品是否氯离子偏高？

您好，我按最新国标做的酱卤肉中亚硝酸的回收率才50%左右，我的样品中氯离子浓度很高，这有影响吗？
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9楼2018-04-13 17:40:58
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