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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】糖尿病人可以食用的低聚糖有哪些
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奥运北京

木虫 (著名写手)

[交流] 【求助】糖尿病人可以食用的低聚糖有哪些

【交流】糖尿病人可以食用的低聚糖有哪些？

膳食纤维和低聚糖是一回事吗？谢谢

[ Last edited by signal023 on 2009-2-3 at 20:05 ]
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蛀住小木虫，腐其肉，朽其骨！
1楼 2009-02-01 16:31:50
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李时珍

木虫 (小有名气)
★
kidy008(金币+1):热心助人，奖励金币一个，欢迎常顾小木虫食品版。 2-3 02:29
低聚糖是膳食纤维的一种，属于水溶性的。

市场上见到的各类低聚糖产品，对于糖尿病人，只有纯度高的才可以吃
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4楼2009-02-02 10:17:02
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sugl

铜虫 (正式写手)
★
kidy008(金币+1):热心助人，奖励金币一个，欢迎常顾小木虫食品版。 2-3 02:28
膳食纤维和低聚糖肯定不是一回事，膳食纤维是属于纤维类，应该是多糖一类的。
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2楼2009-02-01 16:53:55
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kangyumin

金虫 (小有名气)
★
kidy008(金币+1):热心助人，奖励金币一个，欢迎常顾小木虫食品版。 2-3 02:28
低聚糖人体是不能利用的，因为人体内缺少分解低聚糖的酶类，所以糖尿病人都可以吃，不过低聚糖能刺激肠的蠕动，吃多了能引起腹泻，每天摄入量一般控制在20g一下。
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3楼2009-02-02 08:10:10
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