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开胃小菜-酱黄瓜的的制作方法
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一、材料 黄瓜8斤，青椒2斤，大蒜4两，生姜4两，盐0.5斤，酱油2.5斤，糖9两，味精2.5两，白酒2.5两 二、做法 黄瓜去心，青椒切丝，蒜切片，生姜切丝，用盐腌一天半，捞出黄瓜等控干，另放入盆，油烧开放凉，糖酱油烧开放味精放凉加入菜内放油酒腌，三天后即可食用。 |
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