24小时热门版块排行榜

当前主题已经存档。

铜虫 (小有名气)

[交流] 开胃小菜-酱黄瓜的的制作方法

一、材料
黄瓜8斤，青椒2斤，大蒜4两，生姜4两，盐0.5斤，酱油2.5斤，糖9两，味精2.5两，白酒2.5两
二、做法
黄瓜去心，青椒切丝，蒜切片，生姜切丝，用盐腌一天半，捞出黄瓜等控干，另放入盆，油烧开放凉，糖酱油烧开放味精放凉加入菜内放油酒腌，三天后即可食用。

1楼 2009-01-30 22:56:06

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

木虫 (正式写手)

哦这样也行啊哈哈。
我家这么做
黄瓜辣椒大蒜生姜盐酱油（稍微好点的酱油，李锦记的）酱油糖白酒 10 1 1 1 2 2 2
在缸里码好了直接腌制呵呵

2楼2009-01-31 00:17:21

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

相关版块跳转我要订阅楼主 shmj67 的主题更新