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Manny Lu

新虫 (正式写手)

[交流] 乳酸杆菌筛选 已有9人参与

近期在做酸菜中的乳酸杆菌筛选,下面给出图片,,麻烦各位帮忙看看是不是

乳酸杆菌筛选


乳酸杆菌筛选-1


乳酸杆菌筛选-2


乳酸杆菌筛选-3


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Manny Lu

新虫 (正式写手)

2楼2017-07-11 20:07:21
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amidural

木虫 (正式写手)

3楼2017-07-12 00:01:10
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skull123

木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
乳酸菌都长的比较小,建议MRS培养基加1.5%的轻质碳酸钙,然后观察溶钙圈,有溶钙圈的挑出来再鉴定,乳酸菌的一个特征就是产酸

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4楼2017-07-12 07:08:01
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似水无痕5476

新虫 (小有名气)

把生活过成一首诗。
5楼2017-07-12 08:02:28
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Manny Lu

新虫 (正式写手)

引用回帖:
5楼: Originally posted by 似水无痕5476 at 2017-07-12 08:02:28
应该不是。

我也怀疑,,所以来问问

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6楼2017-07-12 08:52:18
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似水无痕5476

新虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
6楼: Originally posted by Manny Lu at 2017-07-12 08:52:18
我也怀疑,,所以来问问
...

这个是。但是乳酸菌有多种,形态也不一样。这只是其中一种
乳酸杆菌筛选-4



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把生活过成一首诗。
7楼2017-07-12 08:54:07
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Manny Lu

新虫 (正式写手)

引用回帖:
4楼: Originally posted by skull123 at 2017-07-12 07:08:01
乳酸菌都长的比较小,建议MRS培养基加1.5%的轻质碳酸钙,然后观察溶钙圈,有溶钙圈的挑出来再鉴定,乳酸菌的一个特征就是产酸

加过碳酸钙的,,加的是0.5%,应该不是那个菌所以现象不明显

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8楼2017-07-12 08:54:49
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Manny Lu

新虫 (正式写手)

引用回帖:
8楼: Originally posted by Manny Lu at 2017-07-12 08:54:49
加过碳酸钙的,,加的是0.5%,应该不是那个菌所以现象不明显
...

而且加多了不好混匀

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9楼2017-07-12 08:55:19
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Manny Lu

新虫 (正式写手)

引用回帖:
7楼: Originally posted by 似水无痕5476 at 2017-07-12 08:54:07
这个是。但是乳酸菌有多种,形态也不一样。这只是其中一种

...

谢谢谢谢,可以参考参考,,等会再做一批

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10楼2017-07-12 08:57:35
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