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新虫 (初入文坛)

[求助] 要做鱼汤用何种脱腥最好？已有1人参与

用三文鱼头做浓汤，如何脱腥,以及如何让汤变的浓郁，一般企业跟大学内部合作怎么进行？

发自小木虫IOS客户端

1楼 2017-06-29 22:31:11

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专家顾问 (职业作家)

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用三文鱼头做浓汤，用姜、料酒、糖等脱腥。出锅时加点香菜调味。

从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。

2楼2017-06-30 08:06:43

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