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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 化学分析 » 福林法测蛋白酶活性中，关于酸性酪蛋白溶液的配制问题求解
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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john009988

铁虫 (初入文坛)

[求助] 福林法测蛋白酶活性中，关于酸性酪蛋白溶液的配制问题求解 已有1人参与

我用最新的蛋白酶国标法测试蛋白酶活力时，发现国标上面的方法不怎么对啊。我要配制酸性蛋白酶的酪蛋白溶液，按照国标上的叙述，先称取酪蛋白1.0000g，加2-3滴浓乳酸，再加相应的ph缓冲溶液80ml（我的蛋白酶最佳ph是4.5，所以用的ph4.5的TDTA二钠--L-半胱氨酸盐酸盐的缓冲溶液）沸水浴半小时，结果得到的酪蛋白溶液直接分层了......上层澄清液，下层看起来就像是没溶解的干酪素，然而我用上清液做福林法显色反应，颜色直接蓝到要黑了......
有没有大神知道是什么原因？
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1楼 2017-06-09 10:36:33
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john009988

铁虫 (初入文坛)
额，是EDTA二钠——L-半胱氨酸盐酸盐缓冲溶液
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2楼2017-06-09 10:38:03
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20121072

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

可以试一下用碳酸氢氨（25mM）溶解酪蛋白，很好溶
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3楼2017-07-26 14:47:14
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孤鸿豪豪

新虫 (著名写手)
引用回帖:
1楼: Originally posted by john009988 at 2017-06-09 10:36:33
我用最新的蛋白酶国标法测试蛋白酶活力时，发现国标上面的方法不怎么对啊。我要配制酸性蛋白酶的酪蛋白溶液，按照国标上的叙述，先称取酪蛋白1.0000g，加2-3滴浓乳酸，再加相应的ph缓冲溶液80ml（我的蛋白酶最佳ph是 ...

您是怎么在PH=4-6条件下溶解酪蛋白的呢

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4楼2018-03-21 15:47:47
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孤鸿豪豪

新虫 (著名写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 20121072 at 2017-07-26 14:47:14
可以试一下用碳酸氢氨（25mM）溶解酪蛋白，很好溶

您是怎么在PH=4-6条件下溶解酪蛋白的呢

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5楼2018-03-21 15:47:54
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