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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 居家美食 » 【分享】过年我们也来个《满汉全席：菜式菜谱》【已搜索无重复
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damojinghong

至尊木虫 (知名作家)

[资源] 【分享】过年我们也来个《满汉全席：菜式菜谱》【已搜索无重复


【分享】过年我们也来个《满汉全席：菜式菜谱》【已搜索无重复】



满汉全席：菜式菜谱

满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。 　　
　　满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人留连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。



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[ Last edited by damojinghong on 2009-2-25 at 20:28 ]
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1楼 2009-01-13 10:42:17
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wanglijuan8801

新虫 (正式写手)
лл
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5楼2009-06-15 16:21:59
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gaochen1891

金虫 (正式写手)
顶了
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6楼2009-11-03 10:52:39
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kelg2楼
2009-01-13 11:46   回复  
 
caiyunruoshui3楼
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mjhd4楼
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心灵高峰7楼
2009-11-03 11:01   回复  
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wuyf09138楼
2010-01-12 23:22   回复  
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zpey20099楼
2010-01-13 09:10   回复  
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