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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 高分子 » 合成制备 » 羧甲基纤维素钠添加后产品变硬改怎么办？
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huaneg

新虫 (初入文坛)

[交流] 羧甲基纤维素钠添加后产品变硬改怎么办？ 已有4人参与

请问各位老师，我在产品中添加了大约3%的羧甲基纤维素钠做乳化用，要求成品可以塑形。但是添加了羧甲基纤维素钠后，产品就变硬了，失去了原有的柔软，再添加一些水之后塑形性又不好了。

请问各位老师：有没有什么东西可以替代羧甲基纤维素钠，有一定的乳化可塑性，但是又能保持产品的柔软度。
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1楼 2017-05-29 18:47:54
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周靖旻

新虫 (初入文坛)
聚丙烯酰胺

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2楼2017-05-29 20:41:02
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子不语825

银虫 (正式写手)

科研达人
★
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碱溶胀聚丙烯酸类增稠剂
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泰山不让土壤，故能成其大；河海不择细流，故能就其深。
3楼2017-05-31 08:33:05
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huaneg

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 子不语825 at 2017-05-31 08:33:05
碱溶胀聚丙烯酸类增稠剂

老师，请问这个会不会造成流平性的改变？之前选用CMC就是因为CMC的流平性不好的特性可以有很好的塑型性。我怕改用了这个塑型行就不好了
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4楼2017-06-05 23:36:15
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hulu227

金虫 (职业作家)
★
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这里面有个钠，是不是起反应了？
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多学无益
5楼2017-06-06 17:31:16
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huaneg

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by hulu227 at 2017-06-06 17:31:16
这里面有个钠，是不是起反应了？

应该不是
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6楼2017-06-07 04:09:32
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iamxuye

至尊木虫 (职业作家)
试试

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7楼2017-06-07 04:14:13
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iamxuye

至尊木虫 (职业作家)
★
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一些糖类的食品添加剂 羧甲基纤维素钠本来就很脆

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8楼2017-06-07 04:14:55
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hulu227

金虫 (职业作家)
★
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6楼: Originally posted by huaneg at 2017-06-07 04:09:32
应该不是...

PH值变化了是会变稠的，为什么不直接用纤维素呢？或者自己处理点纤维素。
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多学无益
9楼2017-06-07 07:57:26
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huaneg

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
9楼: Originally posted by hulu227 at 2017-06-07 07:57:26
PH值变化了是会变稠的，为什么不直接用纤维素呢？或者自己处理点纤维素。...

老师，CMC不就是一种纤维素吗
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10楼2017-08-31 23:23:31
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