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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 其他 » 脂肪酸的酸值
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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you0817

铁虫 (正式写手)

[求助] 脂肪酸的酸值 已有1人参与

请问有知道脂肪酸酸值是如何计算出来的吗？

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1楼 2017-05-28 08:18:57
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合成小队长

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
寒带森林: 金币+1, 应助奖励，欢迎常来精化版 2017-05-31 00:00:26
you0817(寒带森林代发): 金币+5, 谢谢 2017-06-29 23:03:17
用标准方法测试出来的，与羟值类似，通过这个值可大概判断你产品的纯度或者计算你的反应转化率。
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APG、AEC、咪唑啉........
2楼2017-05-28 08:38:11
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you0817

铁虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 合成小队长 at 2017-05-28 08:38:11
用标准方法测试出来的，与羟值类似，通过这个值可大概判断你产品的纯度或者计算你的反应转化率。

请问你知道计算公式吗或者告诉我在哪篇文章中可以找到吗，因为我们算得值总是很大，转化率大于1了

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3楼2017-05-28 11:06:52
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you0817

铁虫 (正式写手)
求帮助

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4楼2017-05-28 20:56:00
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you0817

铁虫 (正式写手)
例如称油5克，皂化酸化后得脂肪酸4克。之后称取脂肪酸1.2克，用浓度为0.2的氢氧化钾溶液滴定，消耗体积20ml，怎么求油脂水解率？求帮助啊

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5楼2017-05-28 21:00:54
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you0817

铁虫 (正式写手)
求帮助

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6楼2017-05-29 09:02:56
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合成小队长

铁杆木虫 (正式写手)
引用回帖:
5楼: Originally posted by you0817 at 2017-05-28 21:00:54
例如称油5克，皂化酸化后得脂肪酸4克。之后称取脂肪酸1.2克，用浓度为0.2的氢氧化钾溶液滴定，消耗体积20ml，怎么求油脂水解率？求帮助啊

标准上有酸值公式。
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APG、AEC、咪唑啉........
7楼2017-05-29 09:50:28
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you0817

铁虫 (正式写手)
引用回帖:
7楼: Originally posted by 合成小队长 at 2017-05-29 09:50:28
标准上有酸值公式。...

可是计算的水解率大于1怎么回事？

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8楼2017-05-29 10:25:17
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