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xiaobai7s

银虫 (正式写手)

[交流] 【求助】选择表面活性剂的方法

针对不同的油,要选择不同的表面活性剂配制油水乳液,那么用什么方法可以方便的筛选出合适的表面活性剂呢,包括表面活性剂的用量??
请指教!!
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nealu

木虫 (著名写手)

white2004(金币+0,VIP+0):nealu版是做这方面的吗,说说看吧
根据需求来选择。
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2楼2009-01-10 21:03:17
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xiaobai7s

银虫 (正式写手)

有具体的方法吗?详细点,拜托了!
3楼2009-01-10 21:08:04
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nealu

木虫 (著名写手)


mooncakexzj(金币+1,VIP+0):辛苦了!
不同的SAA适用的不一样,有的乳液要求用于食品医药就用span tween单甘脂之类。有的要求环保,有的要求很稳定,有的暂时稳定等等,根据乳液的要求选择合适的,如没啥太大要求的很多乳化剂可以用的,自然挑满足条件下的价格低廉的。
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4楼2009-01-10 21:23:56
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zhaiyz

金虫 (著名写手)

首先需要知道你所乳化的油的HLB值,然后根据HLB值选择乳化剂组合使之与需要的HLB值匹配。
5楼2009-01-11 14:38:39
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johneagle80

木虫 (正式写手)


mooncakexzj(金币+1,VIP+0):谢谢提供!欢迎常来!
根据油与表面活性剂的HLB来计算。,

HLB值与乳化剂筛选   
一个具体的油-水体系究竟选用哪种乳化剂才可以得到性能最佳的乳状液,这是制备乳状液的关键.最可*的方法是通过实验筛选,HLB值有助于筛选工作.通过实验发现,作为O/W型(水包油型)乳状液的乳化剂其HLB值常在8~18之间;作为W/O型(油包水型)乳状液的乳化剂其HLB值常在3~6之间.在制备乳状液时,除根据欲得乳状液的类型选择乳化剂外,所用油相性质不同对乳化剂的HLB值也有不同要求,并且,乳化剂的HLB值应与被乳化的油相所需一致.[4]有一种简单的确定被乳化油所需HLB值的方法:目测油滴在不同HLB值乳化剂水溶液表面的铺展情况,当乳化剂HLB值很大时油完全铺展,随着HLB值减小,铺展变得困难,直至在某一HLB值乳化剂溶液上油刚好不展开时,此乳化剂的HLB值近似为乳化油所需的HLB值.这种方法虽然粗糙,但操作简便,所得结果有一定参考价值.   

HLB值与最佳乳化剂的选择   
每种乳化剂都有特定的HLB值,单一乳化剂往往很难满足由多组分组成的体系的乳化要求.通常将多种具有不同HLB值的乳化剂混合使用,构成混合乳化剂,既可以满足复杂体系的要求,又可以大大增进乳化效果.欲乳化某一油-水体系,可按如下步骤选择最佳乳化剂.   
油-水体系最佳HLB值的确   
①定选定一对HLB值相差较大的乳化剂,例如,Span-60(HLB=4.3)和Tween-80(HLB=15),按不同比例配制成一系列具有不同HLB值的混合乳化剂,用此系列混合乳化剂分别将指定的油水体系制成系列乳状液,测定各个乳状液的乳化效率(可用乳状液的稳定时间来代表,也可以用其他稳定性质来代表),与计算出的混合乳化剂的HLB,作图,可得一钟形曲线,与该曲线最高峰相应的HLB值即为乳化指定体系所需的HLB值.显然,利用混合乳化剂可得到最适宜的HLB值,但此乳化剂未必是效率最佳者.所谓乳化剂的效率好是指稳定指定乳状液所需乳化剂的浓度最低!价格最便宜.价格贵但所需浓度低得多的乳化剂也可能比价格便宜!浓度大的乳化剂效率高.   
②乳化剂的确定   
在维持所选定乳化体系所需HLB值的前提下,多选几对乳化剂混合,使各混合乳化剂之HLB值皆为用上述方法确定之值.用这些乳化剂乳化指定体系,测其稳定性,比较其乳化效率,直到找到效率最高的一对乳化剂为止.值得注意的是,这里未提及乳化剂的浓度,但这并不影响这种选配方法,因为制备一稳定乳状液所要求的HLB值与乳化剂浓度关系不大.在乳状液不稳定区域内,当乳化剂浓度很低或内相浓度过高时,才会对本方法有影响.[6]采用HLB方法选择乳化剂时,不仅要考虑最佳HLB值,同时还应注意乳化剂与分散相和分散介质的亲和性.一个理想的乳化剂,不仅要与油相亲和力强,而且也要与水相有较强的亲和力.把HLB值小的乳化剂与HLB值大的乳化剂混合使用,形成的混合膜与油相和水相都有强的亲和力,可以同时兼顾这两方面的要求.所以,使用混合乳化剂比使用单一乳化剂效果更好.综上所述,决定指定体系乳化所需乳化剂配方的方法是:任意选择一对乳化剂,在一定范围内改变其混合比例,求得效率最高之HLB值后,改变复配乳化剂的种类和比例,但仍需保持此所需HLB值,直至寻得效率最高的复配乳化剂.   
HLB值与混合乳化剂配比   
在复配乳化剂时,采用多少量合适可通过各自的HLB值和指定体系所需的HLB值求得.例如,在进行醋酸乙烯酯的O/W型乳液聚合时,乳化剂用量为3%,采用SDS和Span-65为乳化剂,已知SDS的HLB值为40,Span-65的HLB值为2.1,乳液聚合时要求的HLB值平均为16.0.   
设Span-65在混合乳化剂中的质量分数为w%,则40(1-w%)+2.1w%=16,解之得w%=63.3%,则SDS在混合乳化剂中的质量分数为36.7%.由此可知,在醋酸乙烯酯的O/W型乳液聚合体系中,Span-65的用量占3%*63.3%=1.9%;SDS的用量占3%*(1-63.3%)=1.1%.   
      在制备稳定乳状液时,选择最适合的乳化剂以达到最佳乳化效果是关键问题.对于乳化剂的选择,目前尚没有完善的理论.表面活性剂的HLB值在选择乳化剂和确定复合乳化剂配比用量方面有很大使用价值,其优点主要体现在它的加和性上,可以简单地进行计算;其问题是没有考虑其他因素对HLB值的影响,尤其是温度的影响,这在近年来用量很大的非离子型乳化剂上表现尤为突出.此外,HLB值只能大致预示形成乳状液的类型,不能给出最佳乳化效果时乳化剂浓度,也不能预示所得乳状液的稳定性.因此,应用HLB值选择乳化剂是一个比较有效的方法,但也有一定的局限性,在实际应用中还需要结合其他方法参照进行.
6楼2009-01-11 15:26:34
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土拨鼠

至尊木虫 (知名作家)

谢谢楼上!学习~
看透一切把戏~好坏就这一辈子!~
7楼2009-01-11 22:24:42
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scoob

至尊木虫 (职业作家)

疯一样的男子

學習了,,,謝謝
8楼2009-01-11 23:10:26
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fangbochen

金虫 (小有名气)

6楼好精辟
9楼2009-01-16 13:46:00
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zhaiyz

金虫 (著名写手)

white2004(金币+0):新问题最好新开帖,这样关注的人会多些,也方便您找的满意的回复 1-19 13:59
据说现在用有机概念图选择表面活性剂比较有效,不知哪位有接触,介绍介绍了,先谢谢了。
10楼2009-01-18 14:41:40
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