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试验方法的可行性 已有1人参与
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通过文献查得，可以通过测定紫外吸收来作为美拉德反应中间产物的参考量，但是试验中发现加入的其他物质在同一波长下也有紫外吸收，而且需要稀释500倍才能使得吸光度在0.2-0.8的范围内，而空白反应液的紫外吸收为20左右，那么这种测定方法还可行么？ 发自小木虫Android客户端 |
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食品科学论文润色/翻译怎么收费?
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zinfly
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2楼2017-05-11 17:04:06