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求助~~蛋白质二级结构问题——SPI 已有1人参与
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有没有大神用过红外和圆二色光谱两种方法测定蛋白二级结构的?文献中基本只列出一种方法的测定结果,另一种只说结果一致。我的样品是大豆分离蛋白,每次测定结果都不一致,且与文献报道值也有一定出入,想请教大神们这是怎么回事,还有红外谱图在分峰处理过程中究竟怎样比较科学,怎么划分各个结构的波数范围比较合理呢![]() |
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食品科学论文润色/翻译怎么收费?
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