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木虫 (正式写手)

[交流] 几种天然防腐剂的复配比怎么确定（急）

提取的天然防腐剂要怎么确定复配比，是用正交还是什么

1楼 2009-01-04 09:53:58

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kidy008(金币+1,VIP+0):热心助人，奖励金币一个，欢迎常顾小木虫食品版。 2-5 12:46

我做过普通化学防腐剂和乳酸链球菌素的复配比关系，用正交，不过效果不是很好，因为防腐效果用微生物指标来衡量，其中有其他的干扰因素太多，具体的指导意义不大。

2楼2009-02-04 20:14:18

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铁虫 (小有名气)

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kidy008(金币+1,VIP+0):热心助人，奖励金币一个，欢迎常顾小木虫食品版。 2-12 02:33

做最低抑菌浓度实验

3楼2009-02-10 05:08:52

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