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dangzhen

木虫 (正式写手)

[交流] 几种天然防腐剂的复配比怎么确定(急)

提取的天然防腐剂要怎么确定复配比,是用正交还是什么
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liumei616


kidy008(金币+1,VIP+0):热心助人,奖励金币一个,欢迎常顾小木虫食品版。 2-5 12:46
我做过普通化学防腐剂和乳酸链球菌素的复配比关系,用正交,不过效果不是很好,因为防腐效果用微生物指标来衡量,其中有其他的干扰因素太多,具体的指导意义不大。
2楼2009-02-04 20:14:18
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millsh

铁虫 (小有名气)


kidy008(金币+1,VIP+0):热心助人,奖励金币一个,欢迎常顾小木虫食品版。 2-12 02:33
做最低抑菌浓度实验
3楼2009-02-10 05:08:52
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