| 查看: 830 | 回复: 5 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
happyashan木虫 (正式写手)
大哥
|
[交流]
人尽皆知的著名粥----皮蛋瘦肉粥
|
||
|
原料：大米150克 猪肉100克（或牛里脊） 皮蛋2个 姜1小块 香葱1根 香油1/2茶匙（3ml） 盐1茶匙（5克） 清水2升 做法： 1）将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。 2）把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。 3）锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。 4）最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。 [ Last edited by happyashan on 2009-1-4 at 04:41 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
计算机、0854电子信息（085401-058412）调剂
已经有5人回复
-
国自然申请面上模板最新2026版出了吗？
已经有13人回复
-
基金委咋了？2026年的指南还没有出来？
已经有3人回复
-
Materials Today Chemistry审稿周期
已经有5人回复
-
溴的反应液脱色
已经有7人回复
-
推荐一本书
已经有12人回复
-
基金申报
已经有4人回复
-
纳米粒子粒径的测量
已经有7人回复
-
常年博士招收(双一流，工科)
已经有4人回复
-
有没有人能给点建议
已经有5人回复
2楼2009-01-04 09:11:23
 |
3楼2009-01-04 09:45:33
xiaogua511
金虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1347
- 帖子: 672
- 在线: 2.8小时
- 虫号: 475179
- 注册: 2007-12-06
- 性别: MM
- 专业: 其他无机非金属材料
4楼2009-01-04 15:36:01
lxx0420
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1329.3
- 帖子: 220
- 在线: 48.3小时
- 虫号: 328934
- 注册: 2007-03-22
- 性别: MM
- 专业: 生物医用高分子材料
5楼2009-01-04 19:06:41
LV栀子SHU
木虫 (知名作家)
笨笨家族之笨笨猫~~
- 健康EPI: 1
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 2955.8
- 散金: 32
- 红花: 5
- 沙发: 1
- 帖子: 7260
- 在线: 140.5小时
- 虫号: 578176
- 注册: 2008-06-27
- 性别: MM
6楼2009-01-04 22:43:06