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foodxxd银虫 (小有名气)
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手持折光仪的读数单位是什么？用来测固形物含量的 已有2人参与
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hws0110
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foodxxd2楼2017-04-13 14:55:39
foodxxd
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3楼2017-04-13 15:07:11
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4楼2017-04-14 08:27:59
mixi113
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【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
| 如果测定的是蔗糖溶液或近似蔗糖溶液，一般认为是白利糖度。白利糖度（Degrees Brix，符号 °Bx）是测量糖度的单位，代表在20°C情况下，每100克水溶液中溶解的蔗糖克数。可溶性固形物在NYT 2637-2014直接以%表示。具体内容，可以参考NYT 2637-2014。 |
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2017-04-14 08:43:09, 144.44 K
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5楼2017-04-14 08:43:11
foodxxd
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