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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 质构仪会测出负数么？
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wjwj

新虫 (小有名气)
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质构仪会测出负数么？
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请各位大神指教，我是帮别人测的数据，用的p/5的探头测的酸奶，测出的硬度居然是负的，我都不好意思了，关键是我们这台仪器还要收费，，，对别人来说太坑了

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1楼 2017-04-12 21:29:14
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li3965635

木虫 (正式写手)
★
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你用的是哪家的质构仪？一般硬度等力量指标主要和力量感应元有关系，硬度出现负值，很可能和力量感应元的设置有关。上海腾拔好像可以免费试测样品，你可以联系看看
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37楼2017-05-16 14:59:33
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小小康20162楼
2017-04-12 21:29   回复  
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雪山看日落3楼
2017-04-12 21:29   回复  
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152283190554楼
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star199111285楼
2017-04-12 21:29   回复  
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江上烟波6楼
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Camille倩7楼
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hudy20118楼
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cffyau9楼
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Cristina092610楼
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Cobra892911楼
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Pharmacy032312楼
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BraveSophia13楼
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winnne14楼
2017-04-12 21:46   回复  
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