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冷小石

新虫 (初入文坛)

[求助] 用酸解和乙醇沉淀法从柚皮中提取果胶的实验中,如果在预处理阶段... 已有1人参与

用酸解和乙醇沉淀法从柚皮中提取果胶的实验中,如果在预处理阶段加入漆酶处理50分钟,能够提高果胶的提取率吗?求指导~~

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zinfly

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【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
微波协同提取柚皮果胶的条件优化研究,《林产化学与工业》, 2004, 24(4):87-90
建议你看看这个,
如果是预处理加入,最好是粉碎以后,用水溶解漆酶,
2楼2017-04-11 18:36:28
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Asaaaaaaa

新虫 (初入文坛)

你好 你也是做果胶的课题吗 我想问下你长时间高温酸提 提出来的果胶自己会水解 那这个时候用咔唑法测果胶含量 是不是测出来的半乳糖醛酸含量包含(被硫酸水解的+提取过程中果胶自己水解的)
3楼2017-06-27 17:47:48
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