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冷小石

新虫 (初入文坛)

[求助] 用酸解和乙醇沉淀法从柚皮中提取果胶的实验中,如果在预处理阶段... 已有1人参与

用酸解和乙醇沉淀法从柚皮中提取果胶的实验中,如果在预处理阶段加入漆酶处理50分钟,能够提高果胶的提取率吗?求指导~~

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Asaaaaaaa

新虫 (初入文坛)

你好 你也是做果胶的课题吗 我想问下你长时间高温酸提 提出来的果胶自己会水解 那这个时候用咔唑法测果胶含量 是不是测出来的半乳糖醛酸含量包含(被硫酸水解的+提取过程中果胶自己水解的)
3楼2017-06-27 17:47:48
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