| 查看: 2582 | 回复: 2 | ||
[求助]
为什么岩藻黄素微囊粉在人工胃液中消化变绿了？ 已有1人参与
|
一定量岩藻黄素在人工胃液中消化三小时，条件为37度95rpm ，取样后冷水浴降温-20度保存，结果都变成了绿色，但是模拟肠道消化过程就还是黄色，这是什么原因导致的 ～求各位大神帮帮忙  @xiaoamuchong @shenyingbin 发自小木虫IOS客户端 |
回复此楼
hws0110
木虫 (正式写手)
- 食品EPI: 2
- 应助: 283 (大学生)
- 金币: 1442.6
- 散金: 34
- 红花: 39
- 帖子: 754
- 在线: 198.4小时
- 虫号: 1942713
- 注册: 2012-08-17
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
2楼2017-04-05 08:11:57
3楼2017-08-31 00:19:40