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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 高分子 » 高分子化学 » 阳离子表面活性剂的杀菌性能
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luoxiaoluo55

新虫 (初入文坛)

[交流] 阳离子表面活性剂的杀菌性能 已有1人参与

请问阳离子表面活性剂为什么具有杀菌性？
是破坏了细胞膜吗？机制是怎样的？
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1楼 2017-03-31 17:52:57
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luoxiaoluo55

新虫 (初入文坛)
是不是相当于重金属能够使蛋白质变性？
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2楼2017-03-31 17:57:09
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奇乖味儿

新虫 (小有名气)
★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
无视军团: 金币+2, 谢谢回帖交流 2017-03-31 22:21:01
1.阳离子吸附细胞壁中的胞壁酸，脂磷壁酸等带负电的基团，破坏细胞壁。 2.疏水长链的非极性作用穿透溶解细胞膜

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3楼2017-03-31 19:57:50
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luoxiaoluo55

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 奇乖味儿 at 2017-03-31 19:57:50
1.阳离子吸附细胞壁中的胞壁酸，脂磷壁酸等带负电的基团，破坏细胞壁。 2.疏水长链的非极性作用穿透溶解细胞膜

感谢！
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4楼2017-03-31 21:06:05
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luoxiaoluo55

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 奇乖味儿 at 2017-03-31 19:57:50
1.阳离子吸附细胞壁中的胞壁酸，脂磷壁酸等带负电的基团，破坏细胞壁。 2.疏水长链的非极性作用穿透溶解细胞膜

那阳离子表面活性剂能降低酶活性，阴离子表面活性剂对酶影响小，而一些非离子表面活性剂（脂肪醇聚氧乙烯醚类）则对溶液中的酶有稳定作用，这应该怎么理解？
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5楼2017-03-31 21:11:47
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